Macarons de pistacho

3.2 6 évaluations

Prép. 1h 30min

Total 2h 30min

30 unidades

Ingrédients

Pistachos pulverizados

50 g de pistachos pelados (sin sal)

Ganache de pistacho

140 g de chocolate blanco en trozos
70 g de nata (35% de grasa)
70 g de mantequilla en trozos
2 gotas de extracto natural de almendra

Almendras y azúcar glas

80 g de almendra cruda sin piel
100 g azúcar glas

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Macarons

100 g de clara de huevo
100 g de azúcar
¼ de cucharadita de colorante alimentario verde

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 11.9 mg

Protides 1.6 g

Calories 431 kJ / 103 kcal

Lipides 6.4 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 2.8 g

Glucides 10.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Modo chef 25 Recettes
Espagne

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Cupcakes red velvet veganos

4h

Pasta fresca con harina de garbanzos (sin gluten y sin azúcar)

2h

Jalea de manzana

4h

Masa madre en polvo

24h 10min

Masa madre de centeno

96h 20min

Toffees salados con almendra

1h 45min

Papas rellenas

2h 30min

Tortillas de trigo

1h 20min

Granizado Spritz

5h 15min

Volcán de chocolate con helado de moca (sin gluten, sin lácteos)

8h 15min

Salsa de caramelo al café

45min

Agua de naranja con flor de hibisco

15min