Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 30min

4 μερίδες

Ingrédients

φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα κομμένα σε 4 κομμάτια
800 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
50 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
40 γρ.
κρεμμύδια σε φέτες (1 εκ.)
300 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
τριμμένη κανέλα
2 πρέζες
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια κομμένες στα δύο
50 γρ.
πλιγούρι
200 γρ.
νερό
400 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 1399.1 mg

Protides 44.5 g

Calories 2141.4 kJ / 511.8 kcal

Lipides 13.9 g

Fibre 10.5 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 53.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Sensor 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Σπετζοφάι

25min

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1h 55min

Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι

40min

Πέστροφες με βασιλικό

40min

Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας

45min

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

40min

Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο

30min

Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο

50min

Κοτόπουλο με πιπεριές

45min

Κοτόπουλο με μυρωδικά, ροδάκινα και ρύζι

1h

Κοκκινιστό κοτόπουλο

1h

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40min