Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g Karfiol in Stücken (3-4 cm)
- 1 - 2 TL Anissamen, ganz
-
1
Msp. Kurkuma, gemahlen
ou 1 Msp. Paprikapulver - 2 - 2 ½ TL Salz
- 60 g Polenta
- 750 g Wasser
- 30 g Butter in Stücken
- 1 Scheibe Ingwer, frisch ca. 1-2 mm
- 1 - 2 TL Verjus
- 50 g Heidelbeeren, frisch halbiert
- 1 - 2 EL frische Kräuter, gemischt gehackt
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 127 kcal / 531 kJ
- Protides
- 2 g
- Lipides
- 9 g
- Glucides
- 10 g
- Fibre
- 2 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Sodium
- 1233 mg
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