Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g sugar
-
15
g dried instant yeast
ou 50 g fresh yeast crumbled - 200 g milk
- 4 egg yolks from medium eggs
- 80 g unsalted butter diced
- 500 g plain flour plus an extra portion for dusting the top
- 1 pinch fine sea salt
-
2
Tbsp brandy
ou rum - sunflower oil for frying
- jam your choice, for filling
- icing sugar for dusting
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 177.3 kcal / 742 kJ
- Protides
- 4.9 g
- Lipides
- 5.3 g
- Glucides
- 26.9 g
- Fibre
- 1.5 g
- Graisses saturées
- 2.9 g
- Sodium
- 17.8 mg
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