Frango frito coreano

4.8 6 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 10min

4 doses

Ingrédients

Frango

dentes de alho
2
gengibre fresco descascado, cortado em fatias (2 mm)
10 g
farinha de trigo
70 g
amido de milho
20 g
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá de
sal
2 c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
asas de frango
1000 g

Molho

dentes de alho
5
gengibre fresco descascado, cortado em fatias (2 mm)
10 g
açúcar mascavado claro
50 g
vinagre de arroz
60 g
mel
60 g
pasta picante coreana (gochujang)
30 - 50 g
ketchup
30 g
molho de soja escuro
15 g
óleo de sésamo
15 g
Óleo q.b. p/ fritar
sementes de sésamo p/ polvilhar
1 c. sopa de
cebolos (spring onions) cortados em rodelas finas (5 mm)
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 2118.4 mg

Protides 48.6 g

Calories 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Lipides 39 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 11.1 g

Glucides 50.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Frango com molho de limão e arroz

45min

Tarte de chocolate com creme de pistácio

4h 45min

Bolas Dubai chocolate

Pas d’évaluation

Massa cremosa com frango e brócolis

30min

Espaguete com tomate e cogumelos

Pas d’évaluation

Pizza marguerita clássica

27h

Café Dalgona com leite condensado

10min

Nuggets de frango com chutney de melão

3h

Batatas caramelizadas com mel

50min

Almôndegas de atum com molho de açafrão

1h 30min

Hambúrgueres de porco com molho de Gorgonzola e pera Marsala

2h 30min

Risottata de frango e cogumelos

40min