Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gâteau cercueil au chocolat sans gluten
Prép. 10min
Total 1h 5min
16 tranche
Ingrédients
Gâteau au chocolat
-
10 de beurre non salé en morceaux, à température ambiante, plus un supplément pour graisser
-
8 œuf de gros calibre
-
170 g de sucre divisé
-
g noisette140 g d'amandes crues
-
285 g de chocolat noir 70% de cacao coupée en morceaux
Ganache
-
200 g de chocolat noir 70% de cacao coupée en morceaux
-
170 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
Niveau
facile
Infos nut. par 1 tranche
Protides
8.8 g
Calories
2040.7 kJ /
487.7 kcal
Lipides
39.1 g
Fibre
4.4 g
Glucides
27.1 g
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