Appareils et accessoires
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Birnen-Focaccia mit Ziegenkäse und Honig
Ingrédients
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Pizzamehl Type 00300 g
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Weizenmehl Type 550400 g
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Wasser, eiskalt500 g
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frische Hefe5 g
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Thymianblättchen, frisch (optionnel)2 TL
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Olivenöl30 g
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Meersalz15 g
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Wasser1300 g
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Zitronensaft10 g
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Olivenöl5 EL
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Birnen in Spalten (5 mm)200 g
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Ziegenkäserolle in Scheiben (1 cm)150 g
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Meersalzflocken2 - 3 TL
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Honig2 EL
Niveau
moyen
Infos nut. par 50 g
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Allemagne
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