Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sagne
- 400 g di farina tipo 0 + q.b.
- 210 g di acqua
- 15 g di olio extravergine di oliva
Sugo alla molenara
- 2 spicchi di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 50 g di olio extravergine di oliva
-
800
g di polpa di pomodoro
ou 800 g di passata di pomodoro - 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di zucchero
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 551.4 kcal / 2307.2 kJ
- Protides
- 12.5 g
- Lipides
- 17.6 g
- Glucides
- 85.8 g
- Fibre
- 5.4 g
- Graisses saturées
- 2.7 g
- Sodium
- 452.4 mg
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