Lemon Meringue Pie

4.4 52 évaluation

Prép. 25min

Total 2h 30min

8 slices

Ingrédients

Pastry

sugar
3 ½ oz
almonds
1 oz
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
7 oz
all-purpose flour
12 oz
large egg
1
salt
1 pinch
homemade vanilla sugar
1 ½ tsp
1 tsp natural vanilla extract
lemons preferably organic, zest (1 lemon) and (4.5 oz) juice
3 - 5

Lemon Filling

sugar
5 ½ oz
large egg
1
egg yolks from large eggs
4
unsalted butter cut into pieces
3 ½ oz

Meringue Topping

sugar
5 ½ oz
egg whites from large eggs
4
salt
1 pinch

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 slice

Protides 8 g

Calories 2178 kJ / 520 kcal

Lipides 26 g

Fibre 0.8 g

Glucides 62 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The basic cookbook 177 Recettes
Canada

The Basic Cookbook 176 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Banana Bread

1h 50min

Béchamel Sauce

15min

Quiche Lorraine

50min

Risotto with Parmesan Cheese

30min

Buttercream Frosting

5min

Chocolate Icing (Ganache)

20min

Pizza Dough

1h

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

4h 50min

Butterscotch Pudding

35min

Meringue Ghosts

12h 25min

Lemon Curd

1h

Key Lime Pie

4h 40min