Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de lentejas secas
- 200 g de zanahoria en trozos de 3 cm
- 200 g de cebolla en trozos de 3 cm
- 200 g de morrón rojo en trozos de 3 cm
- 200 g de morrón verde en trozos de 3 cm
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de chorizo colorado en rodajas
- 100 g de jamón curado en dados (optionnel)
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 1 cucharada colmada de concentrado de caldo de verduras casero
- 500 g de puré de tomate
- 800 g de agua
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 382.4 kcal / 1600.1 kJ
- Protides
- 20.2 g
- Lipides
- 12.1 g
- Glucides
- 51 g
- Fibre
- 10 g
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