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Ensalada de Zapallo italiano con aderezo de frutilla balsámico
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aderezo de frutilla balsámico
- 100 g de frutillas
- 50 g de vinagre balsámico
- 60 g de aceite de oliva
- 10 g de mostaza de Dijon
- 25 g de jugo de naranja recién exprimido
- 1 cucharadita de piel de naranja rallada
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Ensalada y armado
- 200 g de hojas verdes de ensalada
- 340 g de zapallito italiano cortado en láminas finas
- 200 g de ricotta
- 200 g de frutillas cortadas en mitades
- 20 g de semillas de girasol
- 10 g de semillas de linaza
- 10 g de semillas de sésamo
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 338.5 kcal / 1416.1 kJ
- Protides
- 9.8 g
- Lipides
- 26.7 g
- Glucides
- 16.9 g
- Fibre
- 5 g
- Graisses saturées
- 6.7 g
- Sodium
- 124.5 mg
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