Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

4.2 6 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

6 ración

Ingrédients

Albóndigas, arroz y pimientos

60 g de pan duro
120 g de leche
1 chalota
1 diente de ajo
600 g de carne molida de vacuno
1 huevo
2 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
½ cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de mostaza
1 chorrito de aceite de oliva
1200 g de agua
250 g de arroz de grano largo
600 gramo pimiento (rojo, amarillo y verde) cortados en tiras de 1 cm

Salsa de curry

40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
40 g de harina de trigo
1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)
2 cucharadita de curry en polvo
2 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de azúcar
10 g de jugo de limón
50 g de crema
50 g de leche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 20.94 g

Calories 2675 kJ / 640 kcal

Lipides 40.25 g

Fibre 3.42 g

Glucides 48.43 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menú completo 4 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo coronación

1h 10min

Carbonada

1h 15min

Pastel de papa

1h 10min

Ají de gallina (rápido)

25min

Cuscús de coliflor estilo thai

20min

Torta Carrot cake

3h 45min

Lomo saltado con arroz - Perú

1h

Sándwich de pulled pork

5h 50min

Risotto de Champiñones

30min

Empanada de pino al horno

4h

Arroz sabroso

25min

Strogonoff de pollo

40min