Filete con salsa de alcaparras

Filete con salsa de alcaparras

3.8 4 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 25min

8 raciones

Ingrédients

Filete

900 - 1000 g de filete de vacuno sin grasa
2 cucharadas de mostaza de grano
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
10 g de aceite de oliva
1 ramita de romero fresco solo las hojas
1 ramita de tomillo fresco solo las hojas
1000 g de agua

Salsa de alcaparras

90 g de aceite de oliva
30 g de cilantro fresco solo las hojas
50 g de salsa de soya
50 g de alcaparras drenadas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 raciones

Protides 32 g

Calories 1294 kJ / 309 kcal

Lipides 18 g

Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La Magia de Thermomix® 70 Recettes
International

Lúcete con tus invitados 7 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ají de gallina

30 Min

Ají de gallina (rápido)

25 Min

Lasaña de alcachofas, espinaca y avellanas

1 Std. 30 Min

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

2 Std. 25 Min

Charquicán con charqui

1 Std. 10 Min

Chupe de locos

1 Std. 20 Min

Asado alemán

1 Std. 25 Min

Budín de atún

50 Min

Pebre

20 Min

Pastelera de choclo

1 Std.

Pasta de ave palta y ave pimentón

35 Min

Plateada al jugo

3 Std. 40 Min