Asparagi con patate novelle e salsa olandese allo yogurt

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 50min

6 porzioni

Ingrédients

Asparagi e patate

850 g di acqua
900 - 1100 g di patate novelle (vedi consiglio)
2000 g di asparagi bianchi peso lordo (vedi consiglio)
2 pizzichi di sale
250 g di burro
300 g di yogurt greco
3 uova
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
10 g di senape
10 g di succo di limone

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 8.7 g

Calories 739.2 kJ / 176.7 kcal

Lipides 0.4 g

Fibre 8.8 g

Glucides 38.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa di carote secondo Moro

1h 45min

Biscotti al tiramisù

1h 30min

Asparagi con salsa tartara al quark

50min

Sfogliata del Canton Uri

Pas d’évaluation

Gnocchi di patate

1h 15min

Sorbetto al gusto piña colada

30min

Treccia al burro a 6 capi

2h 35min

Insalata di verdura e frutta

10min

Pane di spelta (con pezzo scottato)

11h

Gelato alla frutta

5min