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Einfachste Brötchen
5.0 1 évaluation
Prép. 20min
Total 14h
8 Stück
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Ingrédients

  • Öl zum Einfetten
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
    500 g
    500 g Pizzamehl Type 00
  • Salz
    15 g
  • Zucker
    5 g
  • Hefe
    10 g
    3 - 4 g Trockenhefe
  • Wasser, eiskalt und etwas mehr zum Besprühen
    450 g

Infos nut. par 1 Stück

Calories 232.1 kcal / 971.1 kJ
Protides 8 g
Lipides 1.2 g
Glucides 46.5 g
Fibre 1.8 g
Graisses saturées 0.1 g
Sodium 731.5 mg

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