Brunir des lanières de bœuf

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Prép. 5min

Total 15min

2 portion

Ingrédients

15 g d'huile végétale

15 g d'huile d'olive vierge extra
1 gousse d'ail

30 g d'oignon
225 g de surlonge de bœuf paré, coupé en bandes (1.5cm x 4 cm), séché avec du papier absorbant

225 g de triangle de bas de surlonge de boeuf, paré, coupé en bandes (1.5cm x 4 cm), séché avec du papier absorbant

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 57.7 mg

Protides 22.5 g

Calories 1285.6 kJ / 307.3 kcal

Lipides 23.6 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 7.6 g

Glucides 0.5 g

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