Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Kohlrabi-Carpaccio
Prép. 35min
Total 35min
2 Portionen
Ingrédients
-
Pinienkerne30 g
-
Kohlrabis (siehe Tipp), die zarten inneren Blättchen aufgehoben450 - 500 g
-
Kerbel abgezupft15 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen10 - 15 g
-
Olivenöl30 g
-
Balsamico, hell25 g
-
Salz¼ TL
-
Honig1 TL
-
Senf, mittelscharf1 TL
-
Pfeffer3 Prisen
-
Parmesan, gehobelt zum Garnieren
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
374.2 mg
Protides
6.7 g
Calories
1364.1 kJ /
326 kcal
Lipides
25.6 g
Fibre
9.7 g
Graisses saturées
2.9 g
Glucides
22.8 g
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Rübchen & Co.
11 Recettes
Allemagne
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