Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pizza diavola
Ingrédients
La pâte
-
220 g d'eau
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1 c. à café de sirop de malt d'orge1 c. à café de sucre
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20 g de levure fraîche, émiettée2 c. à café de levure déshydratée
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400 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
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20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le récipient
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1 c. à café de sel
La garniture
-
200 g de mozzarella coupée en morceaux (2 cm)
-
150 g de pepperoni, en tranches150 g de salami napolitain en tranches
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
250 g de tomates, type petite Roma, coupées en deux250 g de tomates cerise coupées en deux
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1 c. à café de sel
-
d'huile d'olive extra vierge pour arroser
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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