Fabada Asturiana (Ragoût espagnol de haricots blancs des Asturies)

3.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 15h 30min

4 portions

Ingrédients

300 g d'haricots blancs demi-secs de type haricots faba des Asturies
1 morceau de jambon lacón, (environ 100 g)
100 g de chorizo en morceaux
100 g de boudin noir en morceaux
100 g de lard fumé en morceaux
1450 g d'eau et un peu pour le trempage

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 943.3 mg

Protides 17.7 g

Calories 1471 kJ / 351 kcal

Lipides 26.9 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 9.6 g

Glucides 9.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède

Nessuna valutazione

Gnocchi au fromage blanc et à la semoule avec sauce aux fruits frais

1h

Briouats

35min

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

10min

Chutney de fraises

Nessuna valutazione

Pâte de base pour pain

24h 5min

Pâtes aux anchois et miettes de pain

45min

Panzerotti alla romana

55min

Cassolette de poulet et de lard

1h 10min

Pâtes au blé complet à la crème de pois chiches et crevettes

35min

Digestif au fenouil

10min

Pain de viande rapide

55min