Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 10min

6 portions

Ingrédients

extra virgin olive oil
150 g
hard-boiled eggs
4
Serrano ham (optionnel) cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
sherry vinegar
30 g
30 g apple cider vinegar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1074.3 mg

Protides 13.6 g

Calories 1799.2 kJ / 430 kcal

Lipides 30.8 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 5.6 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Meatballs in Tomato Sauce

Meatballs in Tomato Sauce

1h 10min

Asparagus Sauté

Asparagus Sauté

15min

Pork Ball Soup With Cabbage

Pork Ball Soup With Cabbage

Pas d’évaluation

Steamed Seafood Feast

Steamed Seafood Feast

1h

Lotus Leaf Buns with BBQ Pork

Lotus Leaf Buns with BBQ Pork

2h 10min

Salmon and Mushroom Rice

Salmon and Mushroom Rice

Pas d’évaluation

Mango Sorbet

Mango Sorbet

5min

Barbecued pork ribs

Barbecued pork ribs

28h 10min

Bucatini amatriciana

Bucatini amatriciana

45min

Pasta alla gricia

Pasta alla gricia

30min

Ayam Pongteh

Ayam Pongteh

30min

Classic Pancakes

Classic Pancakes

50min