Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

5.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 10min

6 portions

Ingrédients

extra virgin olive oil
150 g
hard-boiled eggs
4
Serrano ham (optionnel) cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
sherry vinegar
30 g
30 g apple cider vinegar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1074.3 mg

Protides 13.6 g

Calories 1799.2 kJ / 430 kcal

Lipides 30.8 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 5.6 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Creamy Mushroom Soup

25min

Asian Chicken Noodle Soup

1h 35min

Fruit Ice Cream

5min

Mussels in white wine and cream sauce

45min

Mussels in spicy tomato sauce

45min

Stir-fried Carrot Sticks (400 g)

20min

Berry foam

10min

Chicken with tomato sauce

1h

Penne with Mussels

2h 5min

Tomato Juice

10min

Garlic mushrooms

20min

Almond Milk

8h 40min