Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 5h 30min

8 portions

Ingrédients

Turkey preparation

turkey (5-6 kg, to serve 8-10 people)
1

Creamy pancetta, lemon and herb stuffing

lemons thin peelings of skin only
2
fresh rosemary leaves only
3 sprigs
fresh thyme leaves only
6 sprigs
pancetta cut in pieces
80 g
mascarpone cheese chilled
150 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
onion cut in quarters
1
dried bay leaves
5
white wine
175 g
water
175 g

Roasting

pigs in blankets (optionnel)
20

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1106.5 mg

Protides 116.8 g

Calories 3849 kJ / 919.9 kcal

Lipides 42.4 g

Graisses saturées 14.4 g

Glucides 7.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

There is always Room at our Table 36 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Lemonade

5min

Stir Fried Clams With Basil

Pas d’évaluation

Lok Lok (skewers) with Peanut Sauce

1h

Chicken Stew in Tomato and Onion Sauce

1h 35min

Steaks with Mushroom Risotto

40min

Fermented beetroot dip

25h

Spiced Butternut Squash Brioche Pudding

2h 55min

Popcorn Ice Cream Dessert

9h 25min

Alcohol-free Berry Mojito

5min

Braised Eggs

Pas d’évaluation

White Tom Yum Seafood Noodles

1h

Potato and Pork Rib Racks

1h 30min