Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Pochierte Vanillebirnen mit Vanillesauce und gebackenen Streuseln
Prép. 20min
Total 1h
6 Portion
Ingrédients
Gebackene Streusel
-
Mandeln, gemahlen20 g
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Butter in Stücken40 g
-
Zucker40 g
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Weizenmehl40 g
Lorbeer-Vanillesauce
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Milch300 g
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Eigelb4
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Zucker50 g
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Lorbeerblatt, frisch5
Pochierte Birnen
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Wasser250 g
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Weisswein, trocken500 g
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Mandellikör, alle Sorten20 g
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Zucker30 g
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Sternanis1
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Vanilleschote Mark ausgekratzt1
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Birne fest, geschält (Sorte Conference)6
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Vollrohrzucker (oder Rohzucker)120 g
Infos nut. par 1 Portion
Calories
497 kcal /
2080 kJ
Protides
6 g
Lipides
13 g
Glucides
79 g
Fibre
8.9 g
Graisses saturées
7 g
Sodium
50 mg
