Skip to main content Recherche

Plum filled potato dumplings with vanilla sauce
5.0 1 évaluation
Prép. 30min
Total 2h 10min
8 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Potatoes
  • hot water
    1200 g
  • floury potatoes peeled, cut into pieces (5 cm)
    500 g
Vanilla sauce
  • milk
    300 g
  • white sugar
    40 g
  • egg yolks
    4
  • vanilla pod seeds scraped
    1
Crumb
  • unsalted butter
    30 g
  • dried breadcrumbs
    50 g
  • white sugar
    20 g
  • ground cinnamon
    ½ tsp
Dumplings
  • unsalted butter
    30 g
  • plain flour plus extra to dust
    130 g
  • fine semolina
    40 g
  • egg
    1
  • sea salt plus an extra 1 tsp
    2 pinches
  • hot water
    1500 g
  • fresh plums cut into halves, stones removed (see Tips)
    4
  • white sugar to sprinkle
  • fresh mint leaves only, to garnish
  • fresh mixed berries of choice, to serve

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 361.3 mg
Protides 7.9 g
Calories 1282.8 kJ / 306.6 kcal
Lipides 10.5 g
Fibre 2.7 g
Graisses saturées 5.6 g
Glucides 45.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manifesto 202 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Taste the world 29 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Little pots of chocolate créme

2.8(25)

1h 15min

Floating islands

4.0(6)

1h

Summer ice cream cake

4.1(15)

4h 50min

Haupia Pie

4.4(8)

3h

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

4.3(7)

24h 40min

Coffee semifreddo

4.0(23)

6h 30min

Frangipane cake

4.7(43)

1h 45min

Hazelnut Bavarian

4.5(4)

6h 25min

Panna cotta

4.7(101)

6h 15min

Chocolate pudding

4.2(82)

6h 30min

Apple fritters

3.8(119)

1h

Fruity pear mince tarts

4.5(17)

2h 30min

 Tout montrer
Tout montrer