Caramel Parfait

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 7h

10 felii

Ingrédients

Sos caramel

zahăr
250 g
zahăr demerara
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
200 g
apă
1030 g
unt nesărat rece, o bucată (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
zeamă de lămâie (vezi recomandare)
1 linguriță
oțet
15 g

Parfait și asamblare

arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate
80 g
frișcă lichidă (cca. 48% grăsime)
500 g
gălbenușuri de la ouă medii
5

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 felie

Protides 6 g

Calories 1801 kJ / 430 kcal

Lipides 33 g

Fibre 0.6 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Desert cu mango și fructul pasiunii

15min

Fursecuri cu banană și nuci

25min

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

26h 30min

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

5h 30min

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55min

Cremă caramel

5h 30min

Tort de înghețată Neapolitan

21h 10min

Brioșe cu zmeură și fistic

55min

Budincă de ciocolată cu curmale

25min

Spumă de fructe

10min

Biscuiți cu cremă de lămâie

1h 30min

Inimi de foitaj cu zmeură

3h 30min

Tout montrer

Tout montrer