Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 35min

6 μερίδες

Ingrédients

κόλιανδρο, φρέσκο (κοτσάνια και φύλλα), σε κομμάτια
2 κλωνάρια
πιπεριές τσίλι, πράσινες, μακριές καθαρισμένες, ξεσποριασμένες αν προτιμάτε
2
φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια
2
γάλα καρύδας
270 γρ.
λευκό ρύζι jasmine
250 γρ.
νερό
1000 γρ.
λάδι με ουδέτερη γεύση
10 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
φιλετίνια από στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες
500 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
1
μάνγκο, ώριμα κομμένο σε κύβους
1
φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα χοντροκομμένα
2 - 3 κ.σ.
φύτρες φασολιών, φρέσκες ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
50 - 100 γρ.
αγγουράκι σε κομμάτια (1 εκ.)
1
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, κομμένα σε λεπτές λωρίδες
1 κλωνάρι

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 710.1 mg

Protides 19 g

Calories 2309.8 kJ / 552.1 kcal

Lipides 23.6 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 9.5 g

Glucides 62 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Καλοκαιρινές Γεύσεις 13 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Μπαβαρουάζ φράουλας

10h

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40min

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

1h

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

55min

Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)

Pas d’évaluation

Τσίζκεϊκ-παγωτό με γιαούρτι και μύρτιλα

14h 55min

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

Pas d’évaluation

Σαλάτα remoulade από σελινόριζα

Pas d’évaluation

Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή

Pas d’évaluation

Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι

2h 25min

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

Pas d’évaluation

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

2h 20min