Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι

Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι

Pas d’évaluation
Prép. 15min
Total 30min
4 μερίδες

Ingrédients

Κουσκούς και λαχανικά
  • κουσκούς
    150 γρ.
  • νερό
    450 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
    2 κ.γλ.
  • παντζάρια ξεφλουδισμένα, σε κύβους (1 εκ.)
    100 γρ.
  • γλυκοπατάτα σε κύβους (2 εκ.)
    200 γρ.
  • μπρόκολο σε μπουκετάκια
    150 γρ.
Ντρέσινγκ με ταχίνι και συναρμολόγηση
  • ταχίνι
    100 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    20 γρ.
  • σησαμέλαιο
    10 γρ.
  • σπόρους κύμινου
    ½ κ.γλ.
  • μέλι
    20 γρ.
  • στραγγιστό γιαούρτι
    150 γρ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • αβοκάντο σε λεπτές φέτες (3 χλστ.)
    1
  • μήλο σε λεπτές φέτες (3 χλστ.)
    1
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα (στραγγισμένα)
    125 γρ.
  • λάιμς κομμένα στα 4
    2
  • μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
    4 κλωνάρια
  • σουσάμι
    4 κ.γλ.

Niveau

facile


Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 1315.3 mg
Protides 18.5 g
Calories 2414 kJ / 574.8 kcal
Lipides 27 g
Fibre 16.1 g
Graisses saturées 4.2 g
Glucides 56.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου

Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου

5.0(1)

30min

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Pas d’évaluation

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

4.1(8)

40min

Smoothie μπολ σοκολάτας με μπανάνα και κακάο νιμπς

Smoothie μπολ σοκολάτας με μπανάνα και κακάο νιμπς

5.0(3)

2h 10min

Μεξικάνικη σάλσα

Μεξικάνικη σάλσα

4.8(4)

5min

Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw

Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw

5.0(1)

50min

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

4.7(3)

30min

Ζεστή σαλάτα με λάχανο kale, φασόλια, ξηρούς καρπούς και goji berries

Ζεστή σαλάτα με λάχανο kale, φασόλια, ξηρούς καρπούς και goji berries

Pas d’évaluation

Σουβλάκι γαρίδας με πεπόνι και σαλάτα πλιγούρι

Σουβλάκι γαρίδας με πεπόνι και σαλάτα πλιγούρι

Pas d’évaluation

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

4.7(13)

30min

Smoothie με μύρτιλο και βρώμη

Smoothie με μύρτιλο και βρώμη

Pas d’évaluation

Νηστίσιμα μπιφτέκια

Νηστίσιμα μπιφτέκια

4.7(3)

2h 30min