Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 28h

2 stuks

Ingrédients

Starter

gedroogde gist
3 g
water
350 g
Italiaanse bloem Type 00
300 g
suiker
10 g

Deeg

Italiaanse bloem Type 00
125 g
griesmeel
75 g
extra vergine olijfolie
15 g
zout
12 g
water
250 g
citroensap
30 g
azijn

Pizza

olijfolie
olijfolie
30 g
teentje knoflook
1
roodlof (radicchio), in repen (zie tip)
300 g
300 g witloof, in repen
zout
2 snuifjes
mozzarella geraspt
200 g
peper, gemalen
1 snuifje
griesmeel om te bestuiven
olijfolie
2 el
parmaham gesneden
150 g
walnoten, gehakt
50 g
honing
2 el
blauwschimmelkaas (optionnel)
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 stuk

Sodium 4024.5 mg

Protides 73.8 g

Calories 8274.9 kJ / 1977.8 kcal

Lipides 121.2 g

Fibre 10.3 g

Graisses saturées 24 g

Glucides 228.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizza 2.0 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Groente-Omeletten

Groente-Omeletten

30min

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1h 50min

Pizza-Burrata

Pizza-Burrata

1h 40min

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Pas d’évaluation

Pizza lahmacun a la Turk

Pizza lahmacun a la Turk

1h

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

10h

Pierogi met vlees

Pierogi met vlees

1h

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

Pas d’évaluation

Ananas Dessert met Meringue

Ananas Dessert met Meringue

25min

Napolitaanse Pizza

Napolitaanse Pizza

Pas d’évaluation

Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen

Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen

45min

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

Pas d’évaluation