Appareils et accessoires
Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ
Prép. 20min
Total 1h
6 μερίδες
Ingrédients
Ρατατούιγ
-
σκελίδα σκόρδο½
-
ελαιόλαδο25 γρ.
-
κρεμμύδι σε κομμάτια 2-3 εκ.125 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια 2-3 εκ.65 γρ.
-
αλάτι2 πρέζες
-
αυγά2
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
κολοκυθάκι σε κύβους 1 εκ.130 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
πιπεριά τσίλι καγιέν, αποξηραμένη, ολόκληρη (optionnel)1
Πουρές πατάτας
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια 3 εκ.1000 γρ.
-
αλάτι1 - 2 κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 - 2 κ.γλ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια70 γρ.
Συναρμολόγηση
-
τόνο σε κονσέρβα, διατηρημένο σε λάδι (στραγγισμένο)100 γρ.
-
μαγιονέζα2 - 3 κ.σ.
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι σε ροδέλες, για το γαρνίρισμα50 γρ.
-
ελιές πράσινες ή μαύρες8 - 10
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
1054.1 mg
Protides
13.9 g
Calories
1877 kJ /
449 kcal
Lipides
27.5 g
Fibre
5.8 g
Graisses saturées
9 g
Glucides
37.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3h
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
Pas d’évaluation
Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες
1h
Φιστικοβούτυρο από φιστίκια Αιγίνης
5min
Τούρτα δώρο γενεθλίων
4h
Κορμός με μανταρίνι και σοκολάτα (Γαλλία)
8h 55min
Μπάλες "Mighty mouse"
Pas d’évaluation
Sex on the beach
5min
Σολομός Wellington
45min
Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά
45min
Μοχίτο
10min
Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό
4h