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Gratin de prunes et crème à la vanille

Gratin de prunes et crème à la vanille

  
Prép. 10min
Total 20min
8 portions
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Ingrédients

  • 750 g de prunes fraiches ou congelées
  • 90 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de sucre vanillé, fait maison
  • 20 g d'eau (si vous utilisez des prunes fraîches)
  • 600 g de lait
  • 25 g de maïzena
  • 2 oeufs
  • 1 gousse de vanille
  • 250 g de crème liquide, 30-40% m.g. bien froide
  • 100 g de biscuits type boudoirs, ou des biscottes
  • 30 g d'amandes effilées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 139.9 mg
Protides 7.3 g
Calories 1419.1 kJ / 339.2 kcal
Lipides 19.6 g
Fibre 2.2 g
Graisses saturées 9.8 g
Glucides 35.8 g

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