Caraway Rye Bread

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Prép. 5min

Total 3h 30min

12 slices

Ingrédients

water
225 g
granulated sugar
2 tbsp
instant yeast
1 tbsp
rye flour
115 g
bread flour
280 g
plain Greek yogurt 2% m.f. or higher
120 g
salt
1 ½ tsp
caraway seeds
2 tbsp
non-stick spray oil
water for spritzing
butter melted, for brushing

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Sodium 297 mg

Protides 5.2 g

Calories 568.9 kJ / 136 kcal

Lipides 0.7 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 27.3 g

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