Mother Sourdough Starter

Name: Mother Sourdough Starter
Prep time: 20 min
Cook time: 108 h 20 min
Total time: 108 h 20 min
Yield: 740 gram
Ingredients: 70 g rye flour; 100 g water; 100 g rye flour; 100 g water; 200 g rye flour

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 108h 20min

740 gram

Ingrédients

rye flour
70 g
water
100 g

After the first 12h

rye flour
100 g
water
100 g

After the second 12h

rye flour
200 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 740 gram

Sodium 15.4 mg

Protides 40.3 g

Calories 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Lipides 5.6 g

Fibre 43.7 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 279 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Alchemy of Wild Sourdough 10 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Portuguese Bread (Pão de água)

4.8(13)

3h 45min

Cinnamon Rolls

4.5(35)

Caraway Rye Bread

5.0(1)

3h 30min

Msemen (Moroccan Style Pancake)

Pas d’évaluation

Lemon Poppy Seed Loaf

4.5(8)

1h 10min

Chocolate Covered Pound Cake (Metric)

4.4(36)

1h 30min

Pita Bread

4.6(143)

Five-seed bread

4.4(221)

1h 50min

Jalapeño Cornbread with Maple Butter

4.5(4)

50min

Folded Herb Bread

5.0(1)

1h 10min

Sandwich Bread

4.6(48)

Newfoundland White Bread and Toutons (Frybread)

5.0(13)

4h 40min

Tout montrer