Słodkie ciasto z serem (knafeh)

3.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

12 porcji

Ingrédients

Syrop cukrowy

200 g cukru
70 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
2 łyżeczki wody z kwiatów pomarańczy

Spód ciasta

masło do natłuszczenia
330 g ciasta Kataifi podzielonego na kawałki

330 g białego chleba, bez skórki, podzielonego na kawałki

Krem Kashta

660 g mleka
100 g białego chleba bez skórki, pokrojonego na kawałki
65 g skrobi kukurydzianej
1 łyżka wody z kwiatów pomarańczy
2 łyżki wody różanej

Nadzienie serowe

160 g sera akavi namoczonego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
160 g sera mozzarella kulki, odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 1357.1 mg

Protides 10.2 g

Calories 1444.2 kJ / 345.2 kcal

Lipides 22.5 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 42.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Kuchnia arabska 24 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Warkocze orzechowe

2 godz.

Rogale à la marcińskie

10 godz.

Ciasteczka wstążeczki bez cukru

1 godz. 15 min

Słodki chlebek do odrywania (monkey bread)

1 godz. 45 min

Ciastka z kremem orzechowym

1 godz. 20 min

Chałka z kardamonem

2 godz. 40 min

Tort dyniowy

2 godz. 40 min

Kosmiczny tort

3 godz.

Muffinki marchewkowe z orzechową kruszonką

40 min

Ciasteczka w zwierzęce wzory

1 godz. 30 min

Suflety z owocami leśnymi

50 min

Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro

1 godz. 10 min

Tout montrer

Tout montrer