Risoto de lagostins

Risoto de lagostins

3.8 12 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

6 doses

Ingrédients

lagostins c/ casca abertos ao meio
600 g
sal
1 c. chá de
folhas de tomilho-limão
1 c. sopa de
limão (raspa e sumo)
1
queijo parmesão
40 g
chalota
80 g
manteiga
70 g
manjericão
10 g
coentros
10 g
queijo mascarpone
100 g
alho
3 dentes de
espumante
150 g
150 g champanhe
água
800 g
caldo de marisco
1 c. chá de
1 cubo caldo de marisco
arroz p/ risoto
350 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1119.6 mg

Protides 22.2 g

Calories 2082.6 kJ / 497.8 kcal

Lipides 18.6 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 10.8 g

Glucides 55.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gourmet 9 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Granizado tropical

5min

Fondant de chocolate e castanha

1h 30min

Foie gras - Figado de pato

20h 35min

Árvores de Natal de merengue

3h 40min

Espuma de leite com café e gelado de avelã

8h 25min

Gelado de maracujá com cobertura de framboesa

8h

Saltear carne de vaca em tiras

15min

Granizado de pêssego, cereja e mirtilo

5min

Crumble de amêndoa com pera

50min

Bife tártaro com emulsão de mostarda

50min

Shot imunológico de gengibre, mel e limão

10min

Empada Galega

35min