Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hatay Usulü Fellah Köftesi
Prép. 15min
Total 1h 5min
8 porsiyon
Ingrédients
KÖFTE
-
soğan ikiye bölünmüş190 g
-
su ellerinizi hafifçe ıslatmak için ekstra su530 g
-
köftelik bulgur ince370 g
-
irmik170 g
-
un tepsiyi unlamak için ekstra un65 g
-
domates salçası45 g
-
biber salçası45 g
-
tuz1 ¼ tk
-
yumurta çırpılmış90 g
-
kimyon1 ½ tk
-
karabiber¼ tk
SOSU
-
domates dörde bölünmüş800 g
-
zeytinyağı160 g
-
sarımsak8 diş
-
biber salçası95 g
-
tuz1 ¼ tk
-
nar ekşisi bk. öneriler1 ¼ - 2 ½ yk
KÖFTELERİN PİŞMESİ VE BİRLEŞTİRME
-
su köfteleri haşlamak için2000 g
-
maydanoz yaprağı, taze ince kıyılmış½ - ¾ demet
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porsiyon
Sodium
1097 mg
Protides
14.2 g
Calories
2318.4 kJ /
554.1 kcal
Lipides
21.9 g
Fibre
5.6 g
Graisses saturées
3.2 g
Glucides
80.5 g
