Pizza Margherita

Pizza Margherita

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Prép. 25min

Total 2h 10min

2 portioner

Ingrédients

Pizzadeg

extra virgin olivolja plus extra för smörjning
15 g
vatten rumstempererat
110 g
socker
½ tesked
½ tesked maltextrakt
färsk jäst smulad
10 g
1 tesked torrjäst, (4 g)
vetemjöl special
200 g
salt
½ tesked

Margherita-topping

mozzarella i bitar
100 g
konserverade hackade tomater
130 g
salt efter smak
1 - 1 ½ nypor
extra virgin olivolja
½ matsked
färska basilikablad rivna i strimlor
5 - 8

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 997.4 mg

Protides 25.9 g

Calories 2680.5 kJ / 640.7 kcal

Lipides 24.2 g

Fibre 4.7 g

Graisses saturées 8.6 g

Glucides 79.4 g

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