Carrot Cake Overnight Oats (Diabetes)

Carrot Cake Overnight Oats (Diabetes)

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Prép. 5min
Total 8h
2 portion

Ingrédients

  • carrot cut into pieces, plus 2 oz grated, to garnish
    85 g
  • plain yogurt high protein (see Tip)
    395 g
  • oat flake
    45 g
  • chia seed
    ½ tbsp
  • vanilla extract, natural
    1 tsp
  • ricotta cheese, fresh
    30 g
  • raisin, all varieties
    45 g
  • cinnamon, ground
    ½ tsp
  • lemon zest
    ½ tsp
  • water
    70 g
  • walnuts, chopped grated, to serve
    1 tbsp

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Sodium 148.7 mg
Protides 14.4 g
Calories 1638 kJ / 391.5 kcal
Lipides 13.4 g
Fibre 6.3 g
Graisses saturées 6 g
Glucides 56.5 g

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