Celozrnné tacos s trhaným vepřovým v pivní omáčce

Pas d’évaluation
Prép. 20min
Total 4h 55min
3 porce

Ingrédients

  • 200 gramů celozrnné pšeničné mouky
  • 225 gramů vařící vody
  • 15 gramů oleje
  • 1 čajová lžička soli
  • 2 stroužky česneku
  • 75 gramů cibule napůl
  • 400 gramů vepřového ramínka, bez kosti na 5 porcí
  • 250 gramů tmavého piva
  • 35 - 40 gramů medu
  • 1 čajová lžička uzené červené papriky
  • ½ čajové lžičky mletého kmínu
  • 1 polévková lžíce miso pasty
  • ½ badyánu
  • ½ skořice, celé
  • 1 polévková lžíce hnědého cukru
  • 40 gramů červené cibule na kolečka
  • čerstvý koriandr na ozdobu
  • 40 - 50 gramů konzervovaných černých fazolí (optionnel) scezených, na ozdobu
  • ½ - 1 jalapeño chilli papriky na plátky, na ozdobu

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 porce

Sodium 1086 mg
Protides 31.7 g
Calories 3020.7 kJ / 722 kcal
Lipides 30.3 g
Fibre 3.5 g
Graisses saturées 9.2 g
Glucides 74.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...