Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

4.8 41 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 porce

Ingrédients

Zeleninový salát

120 - 150 gramů salátové okurky nakrájené na plátky (2–3 mm)
40 gramů rukoly
40 gramů špenátových listů, čerstvých
2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků
2 - 3 snítky čerstvé máty jen lístky

2 - 3 snítky čerstvé bazalky, jen lístky
60 gramů červené cibule napůl
50 gramů extra panenského olivového oleje
¼ - ½ čajové lžičky mletého koriandru
1 polévková lžíce bílého vinného octa
10 gramů citrónové šťávy
2 - 3 špetky cukru
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Sázená vejce a dokončení

2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků, plus navíc na ozdobu
½ - 1 stroužek česneku
250 - 300 gramů řeckého jogurtu
4 - 6 špetek soli
1700 gramů vody
50 gramů bílého vinného octa
4 vejce
3 polévkové lžíce másla
1 čajová lžička mleté uzené sladké papriky
½ - 1 čajová lžička chilli vloček
2 - 4 polévkové lžíce mikrozeleniny (optionnel)
chléb na plátky, opečený, k podávání

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 451.6 mg

Protides 12.9 g

Calories 1384.9 kJ / 331 kcal

Lipides 25.5 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 8.8 g

Glucides 13.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chutě flexitariánů 12 Recettes
République tchèque

Ranní specialista 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Gratinované brambory

1h 10min

Svařené víno s pomerančem, badyánem a skořicí

40min

Karamelizovaná cibule (200 gramů)

40min

Polévka z pečené dýně (bez lepku)

50min

Arašídové máslo

10min

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

25min

Pestrý salát s kuskusem, ráno běžíš za busem

25min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2h 5min

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1h 10min

Thajská mrkvová polévka s kuřecím masem

55min

Thajská kokosovo-rýžová kaše s mangem

35min

Parmazánovo-rozmarýnové housky

1h 30min