Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

4.8 41 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 porce

Ingrédients

Zeleninový salát

120 - 150 gramů salátové okurky nakrájené na plátky (2–3 mm)
40 gramů rukoly
40 gramů špenátových listů, čerstvých
2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků
2 - 3 snítky čerstvé máty jen lístky

2 - 3 snítky čerstvé bazalky, jen lístky
60 gramů červené cibule napůl
50 gramů extra panenského olivového oleje
¼ - ½ čajové lžičky mletého koriandru
1 polévková lžíce bílého vinného octa
10 gramů citrónové šťávy
2 - 3 špetky cukru
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Sázená vejce a dokončení

2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků, plus navíc na ozdobu
½ - 1 stroužek česneku
250 - 300 gramů řeckého jogurtu
4 - 6 špetek soli
1700 gramů vody
50 gramů bílého vinného octa
4 vejce
3 polévkové lžíce másla
1 čajová lžička mleté uzené sladké papriky
½ - 1 čajová lžička chilli vloček
2 - 4 polévkové lžíce mikrozeleniny (optionnel)
chléb na plátky, opečený, k podávání

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 451.6 mg

Protides 12.9 g

Calories 1384.9 kJ / 331 kcal

Lipides 25.5 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 8.8 g

Glucides 13.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chutě flexitariánů 12 Recettes
République tchèque

Ranní specialista 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Mandlovo-čokoládové pusinky

50min

Svařené víno s pomerančem, badyánem a skořicí

40min

Karamelizovaná cibule (400 - 500 gramů)

50min

Karamelizovaná cibule (200 gramů)

40min

Polévka z pečené dýně (bez lepku)

50min

Tuňákový dip s vlašskými ořechy

15min

Tatarák po francouzsku

1h 10min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2h 5min

Banánové vafle s kakaovo-ořechovým krémem

1h 20min

Parmazánovo-rozmarýnové housky

1h 30min

Pestrý salát s kuskusem, ráno běžíš za busem

25min

Thajská mrkvová polévka s kuřecím masem

55min