Appareils et accessoires
Ramen giapponese
Prép. 15min
Total 1h 40min
6 porzioni
Ingrédients
-
600 g di pancia di maiale disossata con la pelle
-
4 ½ spicchi di aglio
-
85 g di salsa di soia
-
15 g di olio di sesamo
-
1600 g di acqua
-
560 g di noodles per ramen secchi
-
150 g di spinaci baby freschi
-
940 g di brodo di pollo
-
630 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di aceto di riso nero1 cucchiaino colmo di aceto di riso
-
2 ½ fette di radice fresca di zenzero (3 mm)
-
½ cucchiaino di paprika piccante
-
3 uova
-
18 fogli di alga nori (9x3.5 cm)
-
6 cucchiai di mais dolce in scatola
-
3 cipollotti a fettine sottili
-
3 cucchiaini di semi di sesamo tostati
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
2849.2 mg
Protides
29.7 g
Calories
4556.2 kJ /
1089 kcal
Lipides
77.8 g
Fibre
4.1 g
Graisses saturées
28.8 g
Glucides
67.6 g
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