Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g di zucchine con le estremità tagliate (vedere consigli)
- 2 spicchi di aglio
- 1 ½ cucchiaio pasta di curry rosso
- 20 g di olio di semi di girasole
- 5 g di zenzero in polvere (optionnel)
- 3 foglie di kaffir lime (optionnel)
- 1 cucchiaino di zucchero (optionnel)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 dado per brodo
- 1200 g di acqua
- 100 g di pannocchie di mais baby
- 200 g di gamberoni giganti crudi, sgusciati
-
100
g di filetto di manzo tagliato a strisce sottili (circa 0,5 cm di spessore)
ou 100 g di filetto di petto di pollo, senza pelle tagliato a strisce sottili (circa 0,5 cm di spessore) - 30 g di succo di lime
- 80 g di panna (30-40% di grassi)
- 1 lime, tagliato a fette sottili
- 4 cucchiai di coriandolo fresco
- 2 peperoncini piccanti freschi, tagliati sottili
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1206.1 kJ / 288.3 kcal
- Protides
- 16.4 g
- Glucides
- 19.1 g
- Lipides
- 17.3 g
- Graisses saturées
- 6.7 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 1316.8 mg
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