Backen mit Axel Schmitt

„Backen ist Leidenschaft, Handwerk und Liebe zum Detail.“, so beschreibt Axel Schmitt sein Handwerk. Hier findest du ausgewählte Rezepte des Bäckermeisters und Brotsommeliers. Viel Spaß beim Nachbacken!

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

Pas d’évaluation

16h 10min

Volle Kanne Vollkorn-Brot

Volle Kanne Vollkorn-Brot

Pas d’évaluation

17h

Phönix-Brot (Aus Alt mach Neu)

Phönix-Brot (Aus Alt mach Neu)

Pas d’évaluation

3h

Bombardino-Kuchen

Bombardino-Kuchen

Pas d’évaluation

4h 30min

Butter-Käse-Streusel-Kuchen

Butter-Käse-Streusel-Kuchen

Pas d’évaluation

2h 30min