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Balagan

BALAGAN bedeutet so viel wie sympathisches Chaos. Chaotisch ist es allerdings gar nicht. Alle Speisen werden auf den Tisch gestellt, Familie und Freunde darum versammelt und los geht die fröhliche Schlemmerei. Essen das verbindet - dafür steht Haya Molcho und ihr NENI Team.
Marokkanische Harira

Marokkanische Harira

1h
Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln

Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln

1h 10min
Freekeh-Salat mit Datteln und Nüssen

Freekeh-Salat mit Datteln und Nüssen

50min
Hayas Sauerteigbrot

Hayas Sauerteigbrot

20h
Gebackene Polentaknödel mit Rindsragout und Dillkohlrabi

Gebackene Polentaknödel mit Rindsragout und Dillkohlrabi

5h 30min
Zwiebelschnecken mit Manchego

Zwiebelschnecken mit Manchego

3h 40min
Dattelküchlein mit Kokoskaramell, Eis und Beeren

Dattelküchlein mit Kokoskaramell, Eis und Beeren

2h
Milchreis mit Pudding, Karamellcreme und Beeren

Milchreis mit Pudding, Karamellcreme und Beeren

1h 10min