Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Würziger Germteig
- 80 g Butter in Stücken
- 250 g Milch
- 2 EL brauner Zucker
- 7 g Trockengerm (1 Päckchen)
- 450 g Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
- 50 g Roggenmehl
- 1 Ei (Größe M)
- 15 g Salz
- 15 g Zwiebel, granuliert
- 20 g Schwarzkümmelsamen
Zwiebelcreme
- 20 g Öl
- 450 - 500 g Zwiebeln in Spalten
-
5
Zweiglein Thymian, frisch Blättchen abgezupft
ou 1 TL Thymian, getrocknet - 100 g Weißwein
Fertigstellung der Zwiebelschnecken
- 200 g Manchego Käse in Stücken
- Öl zum Einfetten
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 441 kcal / 1844 kJ
- Protides
- 14 g
- Lipides
- 20 g
- Glucides
- 52 g
- Fibre
- 4 g
- Graisses saturées
- 10 g
- Sodium
- 927 mg
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