Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g Bulgur grobkörnig
- 950 g Wasser
- 2 ¾ TL Salz
- ½ Bund Petersilie abgezupft
- 20 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch entkernt
- 120 g Erdnusscreme fein
- 40 g Balsamico, dunkel
- 50 g Sojasauce
- 20 g Honig flüssig
- 70 g Olivenöl
- 20 g Zitronensaft
- ½ TL Pfeffer
- 250 g Möhren in Stücken
- 1 Zwiebel halbiert
- 350 g Rotkohl in Stücken
- 400 g rote Paprika in Stücken
- 70 g Lauchzwiebeln in Ringen (5 mm)
- 70 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 355 kcal / 1486 kJ
- Protides
- 10 g
- Lipides
- 17 g
- Glucides
- 37 g
- Fibre
- 8.2 g
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