Ravioli tartufo

Ravioli tartufo

5.0 4 évaluations

Prép. 1h

Total 1h 15min

6 raciones

Ingrédients

Pasta fresca

400 g de harina (y algo más para espolvorear)
4 huevos
20 g de aceite de oliva

Relleno y raviolis

30 g de trufa negra fresca
20 g de queso parmesano rallado
250 g de requesón
20 g de mantequilla
1 pellizco de pimienta negra molida

Cocción de pasta rellena y salsa

20 g de mantequilla
15 g de aceite de oliva
15 g de harina
50 g de agua
200 g de nata
1 pellizco de pimienta negra molida
30 g de queso parmesano rallado
20 g de trufa negra fresca

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 213.3 mg

Protides 20.4 g

Calories 2681 kJ / 640 kcal

Lipides 34.9 g

Fibre 7.7 g

Graisses saturées 17.8 g

Glucides 61.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 178 60 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Cordero marroquí con cuscús de limón

4h

Arroz tapado

50min

Bol de arroz con pollo Shawarma

1h 15min

Lomo en salsa Thai con arroz al vapor en cocción lenta

2h 10min

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

45min

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

1h 40min

Pollo teriyaki al vacío

2h

Pollo picante con patatas y salsa de cilantro

4h 30min

Mac and Cheese con langostinos

1h

Jambalaya (Cocción de arroz)

1h 20min

Sopa de cebada con verduras

55min

Rollo de pechuga de pollo con chimichurri

1h