Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos
Ingrédients
-
30 g de extracto de buey
-
35 g de mostaza de Dijon
-
2 cucharaditas de tomillo seco
-
2 dientes de ajo
-
3 - 4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
-
3 - 4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
1 - 2 tiras de piel de limón
-
20 g zumo de limón
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
50 g de aceite de oliva
-
1 pollo entero de corral o rural (aprox. 1800 g) limpio
-
2 manzanas en cuartos (sin semillas)
-
250 g de cebolla en trozos
-
120 g de mermelada de arándanos
-
100 g de vino blanco
-
1 cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
400 g de caldo de carne
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
300 - 500 g de patatas de guarnición
-
200 - 250 g de chalotas
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)
7h 20min
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45min
Pechugas de pollo rellenas, manzanas, batatas
1h 25min
Menú para dos: Pimientos con bacalao. Morcillo con verduras. Pastel de arándanos
1h 15min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45min
Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete
1h 30min
Pollo al vapor, kiwi, queso feta y kale en ensalada
30min
Conejo al curry con manzana
45min
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1h
Aguja de cerdo con piña y naranja
2h
Guiso de ternera y verduras con miso
2h
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1h 45min