Lomo de cerdo marinado

Lomo de cerdo marinado

3.0 7 évaluations
Prép. 20min
Total 5h 15min
4 raciones

Ingrédients

  • de cebolla roja en cuartos
    150 g
  • dientes de ajo
    2
  • guindilla roja (optionnel) pequeña y sin semillas
    1
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de piel de naranja rallada
    1 cucharadita
  • de zumo de naranja
    70 - 80 g
  • de agua
    200 g
  • de tomate concentrado
    30 g
  • de vinagre de manzana
    10 g
  • de azúcar
    10 g
  • de comino molido
    1 cucharadita
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    2 ramitas
  • de tomillo fresco (solo las hojas)
    2 ramitas
  • de lomo de cerdo
    600 g

Infos nut. par 1 ración

Calories 383 kcal / 1603 kJ
Protides 30.5 g
Lipides 24.1 g
Glucides 9.7 g
Fibre 1.1 g
Graisses saturées 7.3 g
Sodium 95 mg

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