Appareils et accessoires
Calzoni mit Gemüse und Schinken
Prép. 20min
Total 1h 45min
4 Stück
Ingrédients
Teig
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Wasser220 g
-
1 TL BackmalzZucker1 TL
-
1 Pck. TrockenhefeHefe (20 g)½ Würfel
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
-
Salz1 ½ TL
Füllung und Fertigstellung
-
Knoblauchzehe1
-
Zucchini in Würfeln (1 cm)300 g
-
natives Olivenöl20 g
-
Salz½ TL
-
gekochter Schinken in dünnen Scheiben, geviertelt150 g
-
200 g Mozzarella, abgetropft, in StückenCrescenza Käse in Stücken200 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
20 g
Calories
1918 kJ /
458 kcal
Lipides
21 g
Glucides
51 g
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