Appareils et accessoires
Čokoládovo-kaštanový cheesecake
Prép. 20min
Total 1h 45min
12 porcí
Ingrédients
Těsto
-
50 gramů krystalového cukru
-
100 gramů másla na kousky
-
1 čajová lžička vanilkového extraktu
-
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
-
1 špetka mořské soli
-
2 žloutky
-
70 gramů hladké mouky
Náplň
-
100 gramů hořké čokolády na kousky
-
100 gramů krystalového cukru
-
220 gramů smetany, 35 % tuku
-
250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
-
3 vejce
-
250 gramů polotučného tvarohu250 gramů čerstvého sýru
-
1 čajová lžička vanilkového extraktu
-
1200 gramů vody
Čokoládová poleva (ganache)
-
100 gramů hořké čokolády na kousky
-
80 gramů smetany, 35 % tuku
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porci
Protides
4.9 g
Calories
1711 kJ /
409 kcal
Lipides
31.9 g
Glucides
25.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Má to úroveň!
11 Recettes
République tchèque
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Jahodový koktejl se sektem a slanými mini cheesecaky
3h 40min
Malinový dacquoise
2h
Crêpes gazpacho (rajčatové palačinky)
1h
Čokoládové pralinky s levandulovým květem
1h 40min
Makadamová očka
45min
Kaštanové pyré
15min
Špaldové cantuccini
2h
Kapučínový dort s karamelovým sirupem
2h
Veganský cheesecake s ovocnou polevou
25h 15min
Marocká polévka harira s kuřecím masem
55min
Maková pěna s malinovou omáčkou
7h
Chai sirup
35min