Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

5.0 11 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 45min

12 porcí

Ingrédients

Těsto

50 gramů krystalového cukru
100 gramů másla na kousky
1 čajová lžička vanilkového extraktu
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 špetka mořské soli
2 žloutky
70 gramů hladké mouky

Náplň

100 gramů hořké čokolády na kousky
100 gramů krystalového cukru
220 gramů smetany, 35 % tuku
250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
3 vejce
250 gramů čerstvého sýru

250 gramů polotučného tvarohu
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1200 gramů vody

Čokoládová poleva (ganache)

100 gramů hořké čokolády na kousky
80 gramů smetany, 35 % tuku

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 4.9 g

Calories 1711 kJ / 409 kcal

Lipides 31.9 g

Glucides 25.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Má to úroveň! 11 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Sušenková zmrzlina

4h 15min

Kaštanové pyré

15min

RAW kokosoví šneci

12h 20min

Pekanové košíčky - 2014

4h 40min

Eton Mess

1h

Oplatkové košíčky na zmrzlinu

Pas d’évaluation

Malinové suflé s anglickým krémem (bez lepku)

1h 15min

Borůvkovo-malinový závin

3h

Kaštanový koláč

50min

Maková pěna s malinovou omáčkou

7h

Pistáciové mini cheesecaky s mangem

2h 30min

Čokoládový marquise

2h 10min