Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

5.0 11 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 45min

12 porcí

Ingrédients

Těsto

50 gramů krystalového cukru
100 gramů másla na kousky
1 čajová lžička vanilkového extraktu
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 špetka mořské soli
2 žloutky
70 gramů hladké mouky

Náplň

100 gramů hořké čokolády na kousky
100 gramů krystalového cukru
220 gramů smetany, 35 % tuku
250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
3 vejce
250 gramů čerstvého sýru

250 gramů polotučného tvarohu
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1200 gramů vody

Čokoládová poleva (ganache)

100 gramů hořké čokolády na kousky
80 gramů smetany, 35 % tuku

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 4.9 g

Calories 1711 kJ / 409 kcal

Lipides 31.9 g

Glucides 25.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Má to úroveň! 11 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Italské grissini

2h

Růžové makronky s jahodovou ganache

2h 30min

Piškotový korpus (bez lepku)

1h 30min

Mousse ze tří druhů čokolády

4h 30min

Dort k 10. výročí Cookidoo

2h

Ciabatta s olivami a tymiánem

16h 40min

Kávovo-čokoládový tvarohový koláč

9h 40min

Ananasová marmeláda s limetkou

40min

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5h 15min

Vajíčkový salát v křupavých velikonočních mističkách

1h

Avokádová majonéza

15min

Citrónový japonský cheesecake

1h 45min