Appareils et accessoires
Chocolate fudge cake
Prép. 30min
Total 5h 45min
12 raciones
Ingrédients
Bizcocho
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de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos200 g
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de mantequilla en trozos (y algo más para pincelar)200 g
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de agua100 g
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de harina de repostería250 g
-
de polvo de hornear10 g
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de cacao puro en polvo25 g
-
de azúcar moreno180 g
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huevos3
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de crème fraîche80 g
Frosting de chocolate y mantequilla
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de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos200 g
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de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos200 g
-
de azúcar glas200 g
Infos nut. par 1 ración
Calories
674 kcal /
2822 kJ
Protides
7 g
Lipides
44.4 g
Glucides
64.6 g
Fibre
4.8 g
Graisses saturées
26.7 g
Sodium
100.6 mg